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【大台灣旅遊網TTNews記者蕭尚華】

　　印象中，每當逢年過節花蓮的南濱夜市就格外的熱鬧有趣，多元化的小吃與遊戲項目讓逛夜市的遊客、在地客沉浸在歡樂的氛圍中，來到南濱夜市除了吃小吃外，還能體驗多種小遊戲，像是打彈珠、射飛鏢、套圈圈、投籃等遊戲。

　　熱鬧的南濱夜市旁邊就是南濱公園，吃飽喝足後還能走到較安靜的岸邊休憩或散步，看看海景、聊聊天，或許還能買隻烤玉米坐在岸邊啃美食。

　　提到烤玉米，許多人都會想到林記燒番麥，已有40年歷史的林記燒番麥就曾出現在花蓮不同的角落中，像是戲院門口、廟口、或路口，直到現在的南濱夜市，從第一代的父母親，到現在第二代的林先生。

　　四十年來，林記燒番麥跟花蓮在地人一樣，見證許多花蓮大小事及地方歷史，飄香四十年的烤玉米是令人熟悉且難以忘懷的古早味。林記燒番麥的烤玉米其獨特之處在於獨家自釀醬汁、自種有機玉米、以及獨特碳烤玉米的方式。

　　光是玉米的口感就可分為軟、硬、Q等種類；口味也可分為辣味、或原味，而辣味又可分為大辣、中辣、小辣，林記用心的程度贏得不少的好口碑，許多名人、媒體造訪，遊客也常慕名而來，為的就是要品嚐傳說中的獨特美味。來到花蓮南濱夜市，別忘了來一根林記燒番麥喔！（攝影／蕭尚華）

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