惠的世界

年關將近，新聞報導仍有不少民眾處於待業狀態，加上前陣子連專職幫民眾找工作的人力銀行資深顧問也無預警被公司開除，更遑論在這樣不景氣的社會中， 只會令數十萬名待業者感受到天寒心更寒。

以卡路里早午餐(http://www.calorie.com.tw)新店中正店的王店長為例，75年次、大學畢業的他，原本應該擁有大好前程，但遭逢金融海嘯的重大衝擊，畢業一年多尚找不到工作。

偶然王爸爸在該品牌某加盟分店消費，發現該店用餐環境整潔明亮，員工製作餐點過程全程套上口罩、手套，與市面上其他早餐店相比，顯得乾淨、衛生許多，店面人潮也川流不息，他發覺注重健康、營養均衡、以輕食訴求為取向的早餐產業，是未來飲食新趨勢，便回家與兒子討論，在一番深思熟慮後，決定投身創業。

完全沒有任何社會經驗的王店長，起初對創業也抱著一絲迷惘和擔憂，還好加盟總部在這方面給予非常充份的支援，包括店面協尋、行銷企畫、器材提供、食材供應、餐點研發、人員輔導及支援…等，藉著一條鞭的專業規劃流程，讓加盟主更好上手。

王店長說，「我原本只是想要有一份穩定的職業，沒想到憑著自已及家人事必躬親的經營態度，加上總部提供營養均衡又美味的餐點，成功打開知名度，收入遠比白領階級的同學多出一倍。開業近今一年多，已經培養出一批死忠的顧客，甚至有上班族擔心排隊會遲到，還一口氣預約五天份的早餐。」

品牌創辦人申總補充說明，類似像王店長想自已創業的例子，不在少數，尤其近兩年金融風暴橫掃期間，接到許多民眾的詢問電話，但加盟總部為維護品質及保障每位加盟主的權益，唯有真正認同該品牌「不油不膩無負擔」的經營宗旨，以及秉持站在飲食第一線，為民眾把關的精神，才能加入卡路里的行列。

有鑑於坊間早餐業競爭激烈，僅供應早餐恐無法增加收益，於是申總首創早午餐合併的經營模式，提升競爭力，並聘請專業營養師調配多樣健康又富含新鮮蔬果的美味餐點，明確在菜單及外包裝上標示熱量，讓民眾吃的安心又有保障，藉著從小地方著手，期許有日能成為台灣早午餐產業中的佼佼者。