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更新日期:
2010/01/24 11:03江柏樟
【大台灣旅遊網TTNews記者江柏樟】
冷颼颼的冬天是吃羊肉爐的季節！但你知道你吃的羊肉是國產羊肉還是進口羊肉嗎？國產的羊肉與進口的羊肉在於國產羊肉比較沒有腥味，溫體沒有經過冷凍，現切也比較新鮮，在台灣知名羊肉爐老店都以國產羊肉為主，也是老饕客所指定的。
在台灣國產的台灣土羊，由唯一溪湖合法羊肉電宰場處理，在先進設備全程衛生嚴謹把關，每隻國產的土羊在屠宰後必須有獸醫師嚴格的檢驗，確認安全無疾病後，才能有合格烙印章，成為羊肉爐最佳的食材來源。
位於員林鎮浮圳路的台灣羊肉100，羊肉來自，自家經營的羊林牧場，採用國產的太監羊，羊肉比較沒有腥味，適合做涮羊肉，湯頭是用十餘種溫補中藥熬煮而成，在氣溫下降時，個人份一碗台灣羊肉湯，也讓你溫補、暖胃、驅寒。（攝影／江柏樟）
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