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更新日期:
2010/01/23 22:42羅惠文
【大台灣旅遊網TTNews記者羅惠文】
源自法國十七世紀在普羅旺斯的Montelimor乳加糖開始販售是當地的一種核果甜點，在南法城市Montelimor每年都要生產上千公噸的牛軋糖，可口乳加在法國掀起一陣熱潮。
有別於中式牛軋糖，嘉義卡多卡朵所生產的法式乳加糖採純法技術精華手工製作，嚴選進口原物料，新鮮杏仁果與開心果入餡，在講究的比例之下有白巧克力與黑巧克力兩種口味選擇，口感方面比正統法式硬但卻比中式牛軋糖軟，軟中帶Ｑ、不甜不膩、不黏牙為其一大特色，嘗得到內餡香氣口感。
法式乳加糖堅持不加硬化劑，防腐劑等添加物，今年年節伴手人氣好禮，不一樣的法式牛軋糖有白巧克力與黑巧克力兩種口味，送禮或自家分享品嘗這源自法國的香濃滋味。（攝影／羅惠文）
法式西點‧卡多卡朵法式甜點：http://052230978.travel-web.com.tw/
嘉義美食旅遊資訊：http://600.travel-web.com.tw/
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