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更新日期:
2010/01/25 08:47謝燕豪
【大台灣旅遊網TTNews記者謝燕豪】
台中縣東勢鎮是著名的客家鄉鎮，不但有豐富的客家文化和氣氛，更有水果和客家菜等特色美味，是遊客來此絕不能錯過的，像是位在東蘭路上的田媽媽品佳小吃，更是發揮創意做出一道道與眾不同的客家菜，讓遊客品嚐特殊的客家好滋味。
來到品佳可以品嚐的菜色相當多樣化，像是使用四物及黑豆來燉煮，不但色香味俱全更是兼顧養生觀念的黑豆養生豬腳、用鳳梨的酸甜滋味帶出粉腸的鮮味，口感出眾的鳳梨炒粉腸。另外還可以吃到大甲溪特有的溪哥和石斑，其中石斑久燜6小時骨軟可吃、肉質鮮美，而先炸再煮的糖醋溪哥更是店內的人氣招牌。
客家餐廳的另一大特色就是店內使用的調味醬菜大多可以購買，像是醬梅、酸菜等都是店內親手做的，喜歡的遊客還可以帶回家再好好入菜品嚐。(攝影／謝燕豪)
東勢田媽媽客家美食品佳小吃：http://0425870502.travel-web.com.tw/
東勢石岡之旅：http://423.travel-web.com.tw
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